Comunicado de OLEA NATURE (nuestro productor de aceite)

     Hace ya unos cuantos días Alicia nos pasó este comunicado de OLEA NATURE para difundir. Explican algunas cosas de su producción y sus proyectos, sobre todo de cómo les va y las dificultades que tienen con la producción. Somos un poco despistados y hemos tardado en poner esto en el blog. Disculpad el retraso.

Para acceder al comunicado sigue el enlace o pica en la fotografía: Enlace al comunicado.

 

Para acceder a la página de Olea Nature, sus productos, ofertas y proyectos solidarios sigue este otro enlace: Página principal de Olea Nature.

Por un sistema alimentario global compatible con la biodiversidad y el clima

 

Lectura recomendada por Enrique y Blanca

Por un sistema alimentario global compatible con la biodiversidad y el clima

Interesante artículo de  en el que reflexiona sobre el cambio climático y la pérdida de biodiversidad al que merece la pena dedicar unos minutos.

Puedes acceder a él siguiendo este enlace o picando en la fotografía (la fotografía es del  autor del artículo). https://www.climatica.lamarea.com/serie-remedia-sistema-alimentario-global/

 Daniel Ortiz Gonzalo es docente e investigador postdoctoral.
Universidad de Copenhague y Universidad de California, Davis.

Guiá de consumo de grutas y verduras de temporada

     En nuestro camino hacia la soberanía alimentaria es importante favorecer el consumo de las frutas y verduras locales y de temporada por su sabor, pero también para reducir nuestro impacto en el medio ambiente. Además, si son de producción ecológica aún mejor

     Aquí os dejamos un calendario y una guía (descargable) de furtas y verduras de temporada. La ha elaborado Greenpeace.

 

https://es.greenpeace.org/es/frutas-verduras-temporada/

Porque...

... Consumir alimentos de temporada significa aprovechar todos los beneficios nutricionales.

... Consumir alimentos de temporada es favorecer la producción local.

... Consumir alimentos locales y de temporada es proteger al medioambiente.

... Consumir alimentos ecológicos, de temporada y locales es reducir el desperdicio alimentario.

También en twitter:

https://twitter.com/greenpeace_esp/status/1580871723561385984

Y en Facebook:

https://www.facebook.com/greenpeace.spain/videos/772804787152062

 

Presentación en Segovia del libro "La salud planetaria"

Presentación en Segovia dentro del ciclo  "Lectura y Compromiso"  que organiza el Foro Social de Segovia del libro "La salud  planetaria" de Fernando Valladares científico, Doctor en Bilogía, investigador de CSIC y coautor del libro.

El acto se celebrara el sábado 8 de octubre a las 19:00 horas en Centro CAAV de avenida Acueducto N.º 28.

 

Como siempre la entrada será libre hasta completar el aforo.
 

Reunión general de MALAHIERBA 4 de octubre 2022

 Reunión general de MALAHIERBA 4  de octubre 2022

Lugar: CENTRO ASOCIACIONES AUTOAYUDA Y VOLUNTARIADO (CAAV)

 

Dirección: Av. Acueducto, 28, entreplanta,

 

Fecha y hora: Martes día 4 de octubre, a las 19:00 h.

 

Mapa (por si alguien se pierde: llamar al 651604761)

 

 

Fiesta de la cerveza de Veer

Uno de nuestros productores está de fiesta: 

Cerveza VEER (Silvia y Nacho) organiza la VII Feria bienal de cerveza artesana de Sebúlcor (Segovia).

La fiesta será en Sebúlcor el sábado 2 de julio de 2022. Desde las 12:00 h. hasta las 24:00 h. (y posibilidad de acampar allí mismo, reservando plaza en: feriadesebulcor@cervezaveer.com).

Como en ocasiones anteriores habrá puestos de cerveza artesana de distintos lugares: 20 cervezas distintas. También habrá comida y puetos de artesanía. También música en directo (saldrá programa), catas y talleres.

Uno de los puestos de artesanía de la feria de la cerveza de Sebúlcor será el de Blanca. Es un puesto con pendientes y otros complementos y todo el dinero de las ventas lo dona a la protectora de animales Anímica (donde Blanca y Fer adoptaron a su perrita). 

Para más información os dejamos unos enlaces:

https://cervezaveer.com/

https://www.facebook.com/cerveza.veer/

https://www.instagram.com/cervezaveer/

https://www.teaming.net/animica

https://www.teaming.net/animica-urgencias

Visita a la Huerta de Juan Senovilla

Ayer (22 de mayo de 2022) estuvimos en Cuéllar. Visitamos las huertas de Juan Senovilla, su nuevo invernadero ecológico, los semilleros, las nuevas experiencias agrícolas y los usos tradicionales... Sobre el terreno observamos, aprendimos y reflexionamos. Después comimos y compartimos un buen rato de charla sobre agricultura, grupos de consumo, soberanía alimentaria, dificultades y avances, y sobre todo lo demás. Aquí dejamos un vídeo con las fotos que nos han enviado algunas de las participantes en la jornada (dura dos minutos):

También puedes verlo en You Tube: